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羊肉胡萝卜水饺

来源:好招商食品网 美食制作 森屿烘焙  |  2023-01-23
主料:
羊肉300克胡萝卜2个1棵1块食用油2勺老抽1勺生抽1勺适量面粉适量味精1匙清水适量

辅料:
花椒粉1匙

羊肉胡萝卜水饺的做法步骤

1.羊肉洗净剁碎

2.加葱姜末、盐、老抽、生抽、花椒粉、食用油和少许味精搅拌均匀腌制

3.胡萝卜去皮切碎末备用

4.面粉加适量水和成软硬适中的面团静置20分钟

5.把腌制好的羊肉和胡萝卜碎搅拌均匀(如果之前腌肉时放的调料够多可不再添加或酌情添加)

6.取一份面团搓成长条,揪成大小均匀的小剂子

7.依次擀好饺子皮备用

8.取一个饺子皮置于手心放适量馅捏紧

9.依次做好所有的饺子

10.锅中加水烧开下入饺子煮熟即可

11.成品图


TAGS:主食 家常菜 饺子 羊肉
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